粥，是我们中华民族传统的食物，也是代代相传的“养胃神器”。
特别是胃不舒服的时候，家人端来一碗粥，并说：快喝，喝了养胃，马上就舒服了。
接来喝上一口，别提有多舒服了，胃暖暖的，好像真的在“修复”着胃一样。
白粥真的养胃吗？
可以开门见山地说：粥是真养不了胃，也没什么营养。
是不是瞬间觉得手里的粥不香了？
先别急，让我们先来看看粥里面都有些什么吧：
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从上表当中的营养成分来看，水分就占了绝大部分，剩下的主要就是碳水化合物，我们可以看出，粥的营养成分构成不是那么地繁多，就连仅有的蛋白质、维生素、膳食纤维的营养成分都是非常低的。
像这样的早餐，说它可以补充水分和能量是不假，但何谈营养呢？
根据《中国居民膳食指南》的建议，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%~30%，很显然，仅仅只靠喝粥很难达标。也就是说早餐除了要吃主食之外，还需要补充些蛋白质、奶等物质。
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所以说，不要再靠粥来养胃啦！况且粥也不是什么人都能喝的，小心胃越喝越差哦。
3类人，不适合喝粥
糖尿病患者
白粥有一个特点——特别容易消化，在进入肠胃后，吸收就会变得非常快，人体的血糖也会随之升得越快。
另外，喝了白粥之后，还有可能会导致血糖骤然下降，严重的甚至会造成低血糖。
所以，粥可谓是糖尿病患者的禁忌，最好别喝。
生病的人
很多朋友一生病就会在饮食上格外注意——不仅饮食要清淡一些，还要好消化，于是第一个想到的就是喝粥。
长此以往，一味地通过喝粥来养身体，往往就会忽略身体在恢复的时候，不仅要注意清淡饮食，更加需要注意营养摄入是否全面。
身体在恢复时，应该多补充些蛋白质、多种维生素以及矿物质，这样身体才能好得更快些。
仅仅只靠喝粥来养身体，并不是一个明智之举。别到时候身体还没好，整个人倒是先肥了一圈，只能说，这没必要啊！
图片与文中实际地点人物无关 来源：Pexels
胃食管反流者
胃食管反流患者通常会有两个症状——烧心、反酸，白粥是流质食物，喝下去之后容易产生反酸的感觉。
如果长期喝粥，很有可能会刺激到胃，从而分泌出更多的胃酸，导致粥更容易回流。
所以，这类人群应该少吃些流质食物，避免因进食过多而加重病情。
3招健康地喝粥
对于身体健康的朋友来说，白粥虽然算不上是营养品，也不能养胃，但并不是说白粥就一定不能喝。
如果将粥合理搭配，还是蛮有营养的哦。
合理搭配
早上喝粥，再配上腌制的咸菜，确实美味。但这样吃，不仅没营养，还容易导致亚硝酸盐含量超标。
不妨试试在粥里加点青菜、瘦肉，煮个青菜瘦肉粥吃吃也是很不错的，这样维生素、蛋白质、水分、能量等物质一下子就都补充到啦！
营养均衡
《中国居民膳食指南（2016）》推荐：每人每天摄入全谷物和杂豆类 50～150 克，薯类 50～100 克，粗杂粮占全部主食的 1/3 ～1/2。
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我们可以在煮粥的时候，按照自己的喜好，加一些杂豆、薯类等粗粮，这样粥里的营养成分就丰富多啦！
不过切记，这样喝粥固然不错，但也不可长期喝，营养均衡才是真理。
先吃菜后喝粥
喝过多的粥会导致血糖指数升高，所以我们可以在喝粥前，可以先吃些蔬菜、肉等营养物质，最后再喝粥，可以减少粥的量，从而做到降低餐后血糖。
其实啊，胃根本就不需要过多地去养着它，如果能养成良好的饮食习惯，就能拥有健康的胃。
快转发给你身边的亲朋好友看吧，让他一起学习如何健康地喝粥~
*本文仅供参考。内容不能作为具体的诊疗建议使用，具体遵循主治医生指导。
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