1、品种选择：选择适合当地种植的、抗病性强的高产品种。
2、种薯选择：选择无虫口、无病斑、无腐烂、无发芽、无冻伤的脱毒种薯作为种薯。
3、切块：以顶芽为中心，纵向切块，避免用底部的芽做种薯。
4、药剂拌种：预防土豆苗期出现根腐病、环腐病、黑胫病，用甲基托布津 中生菌素 异菌脲 滑石粉拌种。
5、合理施肥：（1）底肥，以农家肥为主，每亩施农家肥2000公斤，施氯化钾复合肥50公斤、硫酸钾复合肥50公斤、高钾复合肥50公斤。（2）追肥，追肥以氮肥为主，显蕾后结合中耕每亩追施30-40公斤氮肥。
6、科学管理：土豆高产种植，要先蹲后促，显蕾前，控水，防止地上部分徒长，显蕾后，浇水施肥，促进地下部分生长，收获前十天，控水，避免田间出现烂薯。在干旱区域，以中耕来达到促控的目的，显蕾前，浅中耕，促使土壤水分散失，使根部下扎；显蕾后，结合培土深中耕，防止块茎膨大后裸露地表而变绿，影响商品价值。
7、防病：严格检疫种薯，严防从病区调种；种薯要选择整薯切块，杜绝选用破半薯或虫害薯做种薯；切块时切刀要充分消毒减少病害的发生。在土豆生长过程中，如果发现田间有晚疫病发病植株，要及时拔除，并喷施代森锰锌可湿性粉剂以防田间传染，一般每周用药一次，连续用药3-4次即可。
8、防虫：害虫主要有瓢虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕*等措施防治。
9、适时收获：植株生长停止，茎叶大部分枯黄，土豆皮层变硬，干物质含量最高时获期。
