伊犁老牌子碎肉拌面正宗做法,伊犁碎肉拌面菜怎么炒

加入土豆丁，炒几分钟，土豆要炒至刚刚开始融化，最后一些土豆泥融化在汤汁里，汤汁更加浓郁。

加入少许剁椒，翻炒均匀。

然后倒入西红柿丁，炒至西红柿软化，加水烧开，水可以多一点，少了会干。

汤沸腾后倒入辣椒丁，白菜丁。翻炒均匀，加少许酱油，调好盐的味道，OK。