基金项目不同育苗方法对无刺花椒苗木繁育的影响
1 项目目标及技术任务
项目区建立优良无刺花椒采穗圃1.27 hm2，引进6 个新品种进行育苗研究，地点分别在秦安县叶堡镇牌楼村王坡组建立无刺椒1 号、无刺椒3 号、无刺椒4 号采穗圃0.33 hm2；王窑乡吕山村建立短柄无刺1 号、葡萄山椒、朝色山椒采穗圃0.27 hm2；王尹镇郝康村栽植无刺花椒采穗圃0.13 hm2；兴国镇柴家山培育无刺花椒0.2 hm2，高接无刺花椒0.33 hm2。新建采穗圃为无刺花椒1 年生实生苗。
2 扦插技术育苗
2.1 插穗选择
将各品种100 株生长健壮的一年生枝条，剪成40 cm 长的枝段，分别根据品种不同做好标记，50 根1 捆，挖坑沙藏。次年3 月1 日取出剪成18～20 cm 的插穗，插穗上部保留三四个饱满芽，下端呈马耳形，并保证剪口平齐。
2.2 插穗处理
将各品种的插穗分成三份，分别用500 mg/L 的吲哚乙酸、500 mg/L 的萘乙酸和清水进行处理，采用浸蘸法处理，浸蘸插穗5 cm 以下处。浸泡时间分别为30 min、2 h 和12 h。
2.3 扦插
在预先整好的平整插床上按10 cm×20 cm 的株行距纵横划线，然后用与插穗同粗的枝条或钢针在纵横线的交点上微斜插约6 cm 的洞，将插穗逐个插入洞内，插穗上第一个芽露出，使插穗基部切口与土壤充分接触，然后用双手将插穗两侧的土压实，浇透水。每处理400 根，重复3 次。
2.4 管理
扦插后要经常保持土壤湿润，宜用人工喷洒，发芽后注意遮阴，并及时追肥，中耕除草，注意病虫害防治。10 月中下旬调查成活率，11 月上、下旬苗木停止生长时调查生长量。
3 嫁接技术育苗
无刺花椒通过嫁接，能使其提早结果，进入盛果期，提高产量，延长寿命，保持品种优良性状，提高抗灾害能力；可解决花椒皮刺多、萌芽早、品质差、秋季雨水较多不易晒干及花椒颜色暗淡、采摘成本高等问题。但花椒表皮组织一旦受伤，遇空气容易形成氧化隔离层，抑制嫁接芽的生长发育，严重影响着嫁接成率。为使所选的花椒无刺或少刺、优质、高产、抗病、抗寒，本研究开展了不同砧木、不同嫁接方法、不同嫁接时间、不同嫁接者等嫁接技术的试验，并对无刺花椒嫁接苗良种繁育技术进行了规范，进而为项目区和市场提供优质无刺花椒良种奠定基础。
3.1 嫁接材料
花椒接穗的品种为无刺椒1 号、无刺椒2 号、无刺椒4号、短柄无刺椒1 号、葡萄山椒和朝色山椒，均来自本地已引进的优良品种。本项目所选不同品种的接穗，嫁接后成活率在30%～56%之间。
3.2 砧木的选择及准备
嫁接树在保持原有优良品种的同时，具有生长快、开花早、丰产、稳产等特性，本项目选用本地普通大红袍、秦安一号和二红花椒（豆椒）作砧木。
3.3 嫁接方法与嫁接时间
嫁接分别于2014 年6 月15 日、7 月1 日、7 月16 日、8月5 日和8 月25 日分5 次进行，分别用不同的方法进行了嫁接，试验为一次处理。结果发现，嫩枝腹接、插皮嫁接、单芽切接三种接法都不适合夏季嫁接；T 字形芽接法的平均成活率是30.46%，嵌芽接在7 月中旬的嫁接成活率达91.3%，可见嵌芽接法适合于花椒夏季嫁接。采用相同嫁接方法，以豆椒为砧木嫁接的无刺花椒亲和力最强，完全愈合早，成活率最高。
3.4 嫁接效率
选择嵌芽接、插皮接、T 字型芽接、嫩枝腹接和单芽切接5 种嫁接方式进行试验。嵌芽接和T 字形芽接用塑料条自下向上留芽扎紧，单芽切接、插皮接和嫩枝腹接用塑料条扎严扎紧接口，用0.008 mm 厚的薄地膜条留芽包严接穗。结果发现，嵌芽接的效率最高。
4 种子繁殖育苗方法
4.1 优良采种树的选择
项目组于2014 年9 月8 日前后在秦安县兴国镇、王尹镇、叶堡镇、王窑乡等开始采种。采种选择无刺椒1 号、无刺椒3号、无刺椒4 号短柄无刺椒1 号、葡萄山椒和朝色山椒等品种生长健壮、丰产稳产、品质优良、无病虫且盛果期的果树。
4.2 不同采种时间对种子萌发的影响
在立秋至白露期间，采种时间越晚，种子萌发率越高。
4.3 不同处理对种子萌发的影响
播种前必须进行种子处理，以去除种皮油脂层。经洗衣粉处理、碱水处理、湿沙埋藏脱脂催芽处理后的种子萌发率都较用冷水直接浸泡处理的种子萌发率高，其中以碱水处理效果最好；撒播的出苗状况好于沟播。
5 讨论与小结
花椒种子在萌发初期，对温度、湿度反应比较敏感，播种方式对花椒种子的萌发有显著影响。建议在立秋至白露中后期采种。由于花椒种壳坚硬，富含油脂，不透水，发芽较为困难，所以下种前应对种子进行脱脂处理，通过试验比较，用洗衣粉处理、碱水处理和湿沙埋藏三种脱脂催芽方法处理对花椒种子的萌发均有一定的促进作用，其中以碱水处理的促进作用最大，成本也较低，是无刺花椒理想的种子脱脂处理方法。此外，用磷肥做苗床基肥也能明显提高花椒种子的萌发率。
