果树“枝扣”的制作方法：
根据枝条修剪整枝的需要，用8号铁丝或废旧“冷拉丝”分别缠绕板宽为80毫米，100毫米，120毫米制成3类不同规格不同数量的枝扣，一般80~100毫米的枝扣数量多一点，120毫米的枝扣少一点。以8号铁丝制作的枝扣数量多一点，以“冷拉丝”制作的“大号”硬 性枝扣少一点。
“开枝扣”在果树秋季修剪中的作用及使用方法：（一）用“开枝扣”的方法来调整果树秋梢的开张角度。方法要领是先将要调整开张角度的枝条通过“拿枝捏枝或扭枝”等办法将其软化（不可以将秋梢折断或严重破损），然后将“枝扣”放在离主干30㎝左右的范围内（或需要控制枝条角度的弯曲处）。
图片：果枝上的雪桃
用左手将“枝扣”按在“定点位置”的枝背上，右手拿枝作弯弓状，将枝条“弯曲处”置于扣眼内，用直径5~10毫米的竹棍或树枝作别物，从中间插过去，使秋梢枝条通过枝扣发生方向改变。
秋梢枝条开张角度的大小，可以通过“枝扣”的上下移动来进行调节。
当把“枝扣”向树主干方向移动或靠近时，成型的秋梢开张角度就会变大。当把“枝扣”向秋梢尾部移动或靠近时，果树秋梢最后的成型角度就会偏小一些。
当一个枝梢成型的难度较大时，可以在枝梢上置2个或3个或多个“枝扣”来达到塑造果树果枝目的。因为单个的“枝扣”毕竞调节的力度会有限，多“枝扣”塑型力度要大得多。
图片：枝头上的结果枝组
