学会做这2道果盘,解馋又解腻,10分钟拼2盘,做法超简单
大家好,欢迎来到做饭小七七,教大家做一道既好吃又美观的果盘,不过还是有很多人习惯性的切点西瓜和苹果,往盘里一放就上桌,既不好看又没有创意,家人看上去也都产生了视觉疲劳,今天就来教你做两道不一样的果盘。
做这两道果盘用的是橘子、火龙果、黄瓜、圣女果、猕猴桃,基本上都是我们平时爱吃的水果,用其独特的摆盘技术,将想象力发挥到极致,用简单的食材做出不一样的果盘,有次去南方出差,看到那边的果盘装饰很漂亮,果盘一上桌,感觉给整桌菜提升了一个档次,我当时拍了照片,上次我家聚餐,我就是做的这2道果盘,一桌人都拿着手机拍,一直吃到最后都没人吃水果,害怕破坏了果盘的美感,家宴的时候你在家做这么2道果盘,那么你将成为整桌菜的焦点。学会做这2道果盘,解馋又解腻,10分钟拼2盘,做法超简单。
不过也有朋友不认可,表示这些东西都是华而不实,没有一大盘西瓜实惠,山东人做饭讲究的是实惠,盛菜的盘子碗都是大号的,个个都装的满满的,山东人高大威猛饭量也大,如果都整的跟这个果盘似的,估计一桌人都吃不饱,南方人讲究情调,饭量小,从这就可以看出南北方差异还是很大的,下面就带大家来看下这两道果盘是怎么做的吧!
【牡丹花拼盘】
材料准备:火龙果一个、圣女果一个、猕猴桃一个、黄瓜半根、蜜桔一个
先将火龙果的叶子削掉,去掉两头,然后从中间对半切开,再切成薄厚均匀的半圆片,切好以后放在一边备用。
火龙果去皮,然后对半切开,再切成均匀的薄片,蜜桔剥去外皮,把桔子瓣分开,用刀在桔子的中间划开,记住不要切断,将桔子掰开以后呈圆形状即可,再切几片黄瓜皮,切成长条形的菱形,用来做叶子。