取七到八个小柿子从中间对半切开备用,再取一个小柿子,用刀在柿子表面竖着切六条线,刚刚切破皮即可,尽量不要破坏果肉,用手把柿子皮轻轻的揭开,呈一个花的形状。
取一个平盘,将黄瓜段均匀的摆在盘中,形成一个圆圈,在黄瓜断的内圈摆上两圈橘子瓣,两个黄瓜段的中间摆上一个桔子瓣。
对半切开的小柿子摆在盘子的最外面,最后制作的柿子花摆在最中间,一道好看的果蔬拼盘就做好了。
下面给大家总结下需要注意的地方:一:火龙果要用白心的,因为红心火龙果掉色严重,摆完盘以后四周容易染上红色,看起来不美观。二:柿子花制作的时候,也可以用牙签划破柿子皮,这样容易掌握,用手揭开的柿子皮要拉到柿子底部,这个地方稍微不注意就会扯断。
好了,以上就是我分享的2道果盘的做法,喜欢的可以在家试一下,这2道果盘不能少,解馋又解腻,10分钟拼2盘,每年我家做6盘不够吃。
以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!
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