十月一出行你计划好了吗?
来苏州的话
看看我这份苏州美食攻略吧!
有贵有便宜
你吃过几个?
- 苏式汤面
“千年姑苏面,一碗姑苏桥”。如果你来苏州旅行,一定要吃上一碗苏式汤面。
苏式汤面
苏式汤面的灵魂是汤底,苏式汤面的汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。
- 松鼠桂鱼
这是一道有名的苏帮菜,这道菜的特点就是口感鲜甜、肉质脆嫩、造型美观。
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
- 阳澄湖大闸蟹
秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来。
阳澄湖大闸蟹是苏州的不得不吃的美味,历来被称为蟹中之冠。
阳澄湖大闸蟹
母蟹成熟时,油多味香,公蟹成熟时,它的膏白粘嘴,滋味鲜美。
- 响油鳝糊
这是一道具有江南特色的传统名菜,苏州人的拿手好菜。
特点在于鳝肉鲜美、油润而不腻、新鲜可口。
响油鳝糊
响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰*的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒、勾芡,端上桌子后淋上热油后盘中滋啦作响,所以这也是响油一词的来由。
- 樱桃肉
樱桃肉,也是一道有名的传统名菜。其特点是色泽红亮、咸中带甜、肥而不腻、入口即化。
炖出来的肉非常的入味,鲜香,而且没有一丝肥肉的油腻。
玩得饿了之后,叫上一份樱桃肉配一碗白米饭,简直就是绝配。
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