一整块的干酪怎么吃,未成熟干酪怎么吃

一定把火开得最小，或者是把火关掉也行，用勺子慢慢搅拌，越搅拌越粘稠，这样蛋白和水都分离开，奶酪慢慢形成。

4：这样一直搅，一直搅，当达到图中的状态的时候，就可以把清水过滤出来了，这个时候漏勺里的就是我们要的奶酪了。