粤式京都片皮鸭可一鸭多食，
充分享受不同部位的食感。
一食：精华所在的鸭皮，皮脆，
油脂香气，色泽诱人。
加上地道的配菜，就是人间美味。
二食：起鸭肉炒，肉香嫩滑。
三食：鸭架加上冬瓜作汤，
汤水有滋有味，别有一番风味。
整只油亮饱满的烤鸭上桌，
随着师傅手起刀落，
切面处还能看见缓缓滴落的肉汁，
瞬间勾起无限食欲。
烤鸭皮蘸上特制海鲜酱，
放在蒸软的薄饼皮上，
包裹青瓜和葱白，
卷起来一并放入口中，
海鲜酱的甜，
烤鸭皮的香脆甘美，
青瓜和葱白的清新，
在舌尖上同时化作多层次的美味。
进店必食贵妃鸡
俗话说“无鸡不成宴”，
广东人宴客聚餐必须要点上一只鸡以示尊敬！
白切鸡、盐焗鸡、水晶鸡、吊烧鸡……
炮制手法层出不穷，
而讲求选用鸡种和新鲜程度的白切鸡，
更是深得老广喜爱！
