Cordero asado (Castilla y León) 烤羊(卡斯蒂利亚·莱昂)
用煤炭慢煮羊肉，将鲜嫩多汁的羊肉放入盘中。
毫无疑问，这是西班牙最知名的美味。
海鲜饭/烩饭
Paella (Comunidad Valenciana) 海鲜饭/烩饭(瓦伦西亚)
它可能是西班牙最传统的菜肴，是瓦伦西亚区的最大成就。
根据不同的口味，在烩饭中配上各种不同的作料，这是一道驰名国内外的佳肴。
伊比利亚火腿
Jamón ibérico 伊比利亚火腿
在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。
伊比利亚火腿大名鼎鼎，驰名海内外。
土豆饼
Tortilla de patatas o Española 土豆饼
土豆饼，也称西班牙饼，是西班牙最经典的菜，遍布西班牙各个酒吧和餐厅。
加利西亚章鱼
