6、晾晒好的辣椒我们放到无水无油的瓶子里,摆一层辣椒撒入一层盐,做这一步的目的是使辣椒充分入味,而且存放的时间更长,放半年也不会坏,最后放入蒜片和姜片封顶,最后倒入放凉的料汁,料汁要完全没过辣椒,盖上盖子密封一天就可以吃了。
辣椒锅里煮一煮,没想到这么好吃,作用拿钱买不到,这是奶奶偷偷教的妙招,可惜懂的人不多,真是高手在民间啊!我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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