泡发干鱿鱼就要十分钟,清水加点东西,没腥味牙口不好也能嚼得动
现在人们的经济条件好了,对食物的要求也比较高。有时候会选择一些营养比较丰富的食材,比如鱿鱼,它里面的矿物质非常多,而且吃起来很有嚼劲,所以大家都喜欢。但是这种新鲜的海产品运输和保鲜都比较麻烦,所以有些商家就将它制成干鱿鱼来出售。这样就方便多了,而且也不会影响到它里面的营养物质。
干鱿鱼买来之后,就必须先泡发一下才能使用。但是大家会发现泡发其实不是那么简单的,如果只是将它放在清水里的话不太容易泡发,有时候泡上半天也没什么变化。而且就算泡发好了也会有一股很腥的味道,实在是烦恼。那有什么方法可以快速泡发干鱿鱼呢?其实有个比较简单的方法,保证10分钟就能将鱿鱼干泡好,而且也不容易有腥味,大家想不想知道呢?
这个方法需要使用三种材料,只要加入到温水里之后再来泡发就能事半功倍。不仅能加快泡发的时间,同时还可以起到去除腥味的作用。这三种东西就是食盐、白糖和白醋,都是厨房最普通的材料,赶紧先准备起来吧。