如今的蔬菜价格，说不定哪天又会跳出来一个“蒜你狠”，或者“姜你军”的暴涨局面，所以说，农家菜园种植自家食用的大蒜既方便，吃着又安全放心。
因此，大家都知道，大蒜是一种天然的抗生素。同时，随着秋意渐浓，气温越来越低，多食大蒜也是最简单的养生之道。所以，葱姜蒜是家家户户厨房里的必备品。
那么，在我的家乡，自家菜园如何选择种植大蒜呢？
一 ，秋季种植
农家菜园种植大蒜的时间为10月1号至10月15号，属于秋季种植大蒜的最佳时间。
①选择一块10平方左右的地块
因为，自家吃的大蒜种植适量为宜。家里每年吃的能够接上则罢。
②翻挖整地
把地块进行一次深翻，然后让土壤在太阳底下暴晒一段时间，进行光照自然*菌。
③追加底肥
土壤在暴晒结束后，最好使用农家肥作为底肥，把提前经过腐化的农家肥均匀地铺撒在地面，然后使用农具浅翻一次，使得底肥与土壤混合均匀。
其次，为了方便快捷可以使用复合肥作为底肥，撒在地面，然后浅翻打磨均匀即可。
再一个，可以什么肥料不用，直接下种。反正家里吃的，不求外观饱满漂亮。
④选购种子
在选购大蒜的种子时，需要选择已冒出芽儿的，至于种植什么品种的红皮蒜与白皮大蒜，根据个人的喜好决定。
不过，我个人钟情红皮大蒜。因为，小时候爷爷在地里经常种植红皮大蒜。
⑤播种
种植大蒜，切记！一定要把芽口朝上。
种植时，可手中拿个小铲子，挖一个小窝，把种子放在里面，然后轻轻地用土壤掩盖好。种植大蒜的深度大约5CM左右即可。
⑥发芽出苗
种植之后，若土壤墒情好，天气相对暖和，大约一周即可出土发芽；若土壤干燥，气温低，大约10天左右方可出苗。
⑦覆膜种植
至于覆膜种植大蒜，整理与施肥和前面讲的露地种植方法相同，只是多了一道手续，就是把土地整理松软平整之后，根据地形以直线的方式铺上地膜。
覆膜之后，以行距的办法，把大蒜一颗一颗地点种到地膜种。
至于点种的办法，就是用一个小钢钎，扎破地面，直接把种子放入，然后用带出来的土壤掩埋。
种植的距离大约间距20CM，行距大约30CM。
地膜种植的大蒜，只有选择品质好的种子，出苗率几乎100％。
而且出苗时间快，大约5.6天即可破土而出。
⑧病虫害防治
农家菜园里种植的大蒜，没有严重的病虫害，一般情况不予理睬。所以，基本不会采取治病措施。
其次，生长在土壤之中，病害相对弱。
以上就是农家菜园里种植大蒜简单实用的办法。因为，可供家里的蔬菜，一般都不讲究精益求精，安全实用为主。
因此，在如今食品安全让人触目惊心的担忧与恐惧中，作为最底层的农民，能够拥有可种地的土壤，也是辛苦中得到上天恩赐的福报。
因为，自家种植的蔬菜，都没有科技与狠活，纯纯的原生态。
⑨成熟时间
秋天种植的大蒜，成熟时间在6月初。也就是农历的端午节前后。同时，秋季种植的大蒜，越过一个冬季，不用担心会被寒冷冻死。因为，大蒜具有非常强的抗寒能力。
二，春季种植
至于春天种植的大蒜，待土壤解冻之后，适宜种植的时间为二月中旬到三月初。
因此，不管是露天种植，还是覆膜种植，与秋季种植方法一样，这里不多啰嗦。
那么，春天种植的大蒜，成熟期一般在8月份左右。
因此，农村人想吃大蒜，一定要掌握好时间节点，错开种植，家里有吃不完的大蒜，是不是绝对不用担心哪天来一个蒜你狠？
清影说农图文原创/于2022年10月16日完成
