白茯苓是真菌茯苓切去茯苓中杂质留下的洁白有光泽的成分，晒干切成小方块，就可以入药使用了。《世补斋医书》一书中介绍白茯苓“茯苓一味，为治痰主药，可以行水，又可以除湿”，所以，今天我们将从白茯苓的健脾、行水、除湿等三个方面来为大家呈现白茯苓的养生作用。
1.入脾经，健脾宁心
白茯苓甘淡性平，能够入脾经、心经，经言“甘则能补，淡渗利湿”，白茯苓味道甘甜而性平，入心经、脾经，故能够补益心、脾两经，年龄较大，体质较弱的患者常常出现心脾两虚的症候，这与患者长期脾胃不健，无力生血以养心化赤，运行周身而致心悸、失眠，健忘等各种疾病表现。归脾汤是治疗心脾两虚而出现心悸、失眠等症状的主要方剂，其中的远志、茯苓，入心经、脾经能够健脾养心，是对症取药。
2.淡能胜湿，利水消肿
白茯苓甘淡性平，入脾经，脾胃水谷运化之脏，能够通行诸水液，促进水液代谢，脾胃运化失司，则患者容易出现严重的水肿，痰饮等症候。由于脾胃功能不健，水饮潴留日久，饮俱而生痰，蒙蔽心神，患者则出现痰饮头晕目眩、呕吐等症候，金匮要略中的小半夏加茯苓汤是用来治疗水饮蒙蔽心神，致头晕眩冒等症候的有效方剂，茯苓淡渗利湿，驱逐水饮的功效可见一斑。
3.健脾渗湿止泻
脾胃为水谷运化之所，脾胃运化有力则五脏化源充足，脾胃运化失司，则脾胃水饮泛滥成邪，水饮充斥腑道，则大便泄出如水，白茯苓味道甘甜，淡渗利湿，尤其适用于由于脾虚而导致的脾虚泄泻疾病。《和剂局方》中的健脾利水渗水代表方剂“参苓白术散”是用来健脾渗湿的重要方剂，对于大便泄泻的症状有较好的治疗效果。
另外，茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。
