没胃口搞点小零食吃吃吧!百香果做的麻薯,酸甜可口,软软的特别好吃。做法也简单,用赤藓糖醇做的,不会太甜,小朋友吃不用担心长蛀牙。
By 甘汁园糖业
用料
- 百香果 4个
- 糯米粉 100克
- 甘汁园玉米淀粉 50克
- 甘汁园赤藓糖醇 50克
- 水 120克
- 玉米油 10克
- 熟糯米粉 适量
做法步骤
1、准备好需要的食材;
2、百香果肉挖出来,然后加入赤藓糖醇,糯米粉,玉米淀粉拌匀,再加水或牛奶搅拌成浓稠的糊状;
3、①倒入蒸碗中,包上保鲜膜,用牙签扎小孔,放入煮好沸水的蒸锅上,蒸30分钟(或放入微波炉高火6分钟); ②出炉后用勺子拌匀,放凉后用手揉均匀,放入平盘里整好形状;冷藏2小时后撒上熟糯米粉防粘;切块完成!
4、酸甜可口,软糯香甜的百香果麻薯,当小零食来吃太棒啦。
5、超好吃。
小贴士
甘汁园小贴士: 粉浆要注意水量要慢慢加入混合,避免调得太稀,导致成品过粘。 用甘汁园的赤藓糖醇代替普通白砂糖,零脂肪零热量,还可以防止龋齿。
百香果的营养功效
百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
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