冰红茶的家常做法
【所需材料】
红茶15g，柠檬半个，蜂蜜2大勺，清水500ml，盐少许
【做法】
1、锅里加入清水500ml左右，烧沸后将备好的红茶倒入，煮1分钟左右，然后关火，盖住盖子焖10分钟。
茶和水的比例可以根据茶的种类和自己平时饮茶的喜好来调整，不过总体来说，做冰红茶的茶水浓度不宜太小，焖出来茶汤要呈红黑色的状态，这样做出来的冰红茶口感和味道才好。
2、10分钟后打开盖子，用滤网将茶叶捞出来，只余茶汤。静置一会儿，待茶降至温热不烫手的状态。
3、放入少许食盐，然后舀入满满2大调羹蜂蜜，搅匀。
加入少许盐可以让甜味更加柔和的突显出来。另外蜂蜜一定要等茶汤的温度降下来再放，否则高温下蜂蜜中的营养物质会遭到破坏。
