颗颗晶莹软糯的大粒圆糯米，开胃下饭的炒酸菜，萝卜干，粉粉的绿豆泥，入口即化的卤扣肉，还有根根健美油亮的小香肠，勾人唾液，把官塘村附近的老老小小都吸引了过来。
很多年轻人吃糯米饭，喜欢搭配上很多配料，酸菜多一点，绿豆泥多一些，腊肠再来一根。
还记得有个女孩子跟我说：“我可以没有绿豆！但是不能容忍没有酸菜！”可见下饭神奇酸菜对于清香软糯的糯米饭是多么美味的搭配。
另外，男生对肥瘦相间、入口即化，皮松肉弹的扣肉更是情有独钟，甚至扣肉的浇头都要多淋上几勺。
但是老南宁人们，都是吃惯了基础款的绿豆糯米饭，别的，都是多余。老人家们则喜欢“帮我装几袋白糯米饭，乜嘢都不要！”
