蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,属于昆虫类。蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源。蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。
By 薇小厨美食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蚕蛹 500g
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 适量
- 大蒜 1段
- 蚝油 一勺
- 酱油 一勺
- 盐 1勺
做法步骤
1、准备食材
2、锅中烧开水,倒入蚕蛹煮5分钟左右,捞出沥干水分。蚕蛹一定要先焯水煮熟了再吃。
蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,属于昆虫类。蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源。蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。
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1、准备食材
2、锅中烧开水,倒入蚕蛹煮5分钟左右,捞出沥干水分。蚕蛹一定要先焯水煮熟了再吃。
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