牛杂做法简单快速,牛杂的十种做法

2、将萝卜清洗干净之后切成小块，再将海参也切成小块备用。

3、起锅烧油，油热之后将姜片放入锅中炸出香味，生姜又很好的去腥的作用，所以是一定要放生姜的。

4、倒入两勺料酒，料酒也是能够起到去腥的作用的，倒入料酒之后再将牛杂快速翻炒均匀。

5、继续放入萝卜牛杂酱，也是买来的现成的酱料，加入一小碗的清水，大火将水煮至沸腾之后转小火。