水果店如何装修？这个问题看似简单，实则包含了很多专业技巧，如何装饰得大气得体，温馨舒适，又符合水果店经营的合理性，必先有一套完善科学的装修设计方案。本文以问答的形式呈现给大家。
问：水果店出入口怎样设计才合理？
答：水果店的出入口是顾客进出门店的必经点，好的出入口设计原则是合理推动顾客从入口到出口，有序地浏览全场，不留死角。
1. 宽敞通透：水果店出入口要尽可能地宽敞通透，出入口应不低于1.5米的宽度，且最好店铺的门边框是透明玻璃材质，这样不但能通畅进入门店，也能更好地把门店的陈设对外展示。
2. 展示效应：水果的消费很多都是随机性消费，也就是说多数情况下不是想吃水果才去水果店，而是看到了水果、看到了水果店才起的想吃水果的*，因而在顾客还未进店时，先让其先看到丰富新鲜的水果很重要。所以，在设计水果店的出入口时，要考虑好如何做出入口处的对外商品展示。
3. 广告效应：水果店出入口是做商品或营销广告的最佳位置，可以通过商品广告的形式来提升店铺门前人流的进店率。所以，在对出入口设计时要预留好营销广告位置。
4. 商品布局原则：在水果店出入口应放置，应季、高购买频次、热销、大堆头的商品，从而吸引更多的来往客流进店消费。
问：水果店有哪些无死角通道设计的方法?
答：通道分为主通道与副通道。主通道是引导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流，合理的通道设置能提升客户购买效率、增加店铺的美观性、提高员工的工作效率。
1. 主通道应足够宽敞，宽度通常不小于1.2米，这样能确保在客流高峰时期，顾客也有好的购物体验。副通道宽度通常应不低于0.8米，确保不同身材的成年顾客都能顺畅通行。
2. 通道应尽可能地笔直，笔直的通道能提升客户的选购效率和增加门店布局的美观性。
3. 地面平坦，平坦的地面可减少顾客和门店员工跌倒受伤的风险。
4. 少拐角，门店拐角越少，商品的展现效果越好，越有利于顾客对商品进行选购。
5. 通道明亮，明亮的通道能指引顾客在店内的行径方向，提升客户购物体验。
6. 无障碍物，门店所有通道内不得有障碍物的存在，障碍物会影响客户的行经路线，削弱客户的购物体验。
问：水果专营店有哪些布局原则？
答：水果店要有能够吸引顾客眼光注意力的地方，要创造这种吸引力是依靠水果的配置技巧及布局来完成的。因水果店的经营面积大小不同布局设计原则也会有所差异。
▪ 小型水果店布局设计（50-150平米）
1. 入口处和主通道两侧-------水果店的入口处和主通道两侧是门店的黄金陈列位置，也是门店创造利润吸引客流的最佳位置；应选择主打商品，应季型商品、高频次消费商品、大堆头、热销商品等陈列。
2. 中间区域-------水果店铺的中心区域，该区域商品陈列销售稍次于主通道，该区域陈列，高消费频次的大宗商品，如苹果类、梨类、香蕉类等。
3. 末端靠墙区------末端靠墙区域通常位于店铺的深处，应陈列适合大堆陈列的商品，如瓜果类商品，来吸引顾客注意力，往里行进。
4. 收银台周边------水果店收银台附近也是门店商品陈列展示的最佳点位之一，但收银台处的商品选品陈列则有很多讲究：
小件便利低价商品：由于收银台上空间有限，不适合做大件商品的陈列，再加之人们在结账时主选商品已经购齐，因而低价小件便利商品更容易引起顾客的购买欲，给顾客进行推荐时，顾客也更容易接受，比如盒装的菠萝蜜肉、盒装的柿子饼、蓝莓、果切等。
新上市商品：商品要常换常新，收银台区的商品宜经常更换。经过一段时间，顾客对商品会较熟悉，容易产生视觉疲劳与消费倦怠。另一方面，随着季节的推移，有吸引力的水果品项也在不断变化。
5. 风幕展示柜-----充分利用其保鲜的功能，对门店高毛利、高单价、高品质、易损耗商品进行选品陈列。
▪ 大中型水果店布局（150平米以上）
中大型水果店的布局规划原则和小型水果店的布局原则会略有差异，但基本逻辑一样。
问：布局原则中的“磁石理论”是什么?
答：布局原则“磁石理论”：水果店店铺中最能吸引顾客注意力的地方称为磁石点。通过在磁石点配置合适的商品以促进销售，能引导顾客逛完整个店铺，增加顾客的冲动性购买率。磁石点可以通过商品的配置技巧创造出来。
第一磁石点：位于店铺主通道的两侧，是顾客必经之地，也是商品销售最主要的地方。此处配置的水果主要是：主力水果、购买频率高的水果品类、采购力强的品类，应季性水果、这类水果大多是消费者随时需要，且购买频次较高。
第二磁石点：位于主通道的尽头，通常是在水果店的最里面。此处配置的商品主要是：流行水果、季节性强的商品；色泽鲜艳、引人注目的商品，需要特别突出的照度和陈列装饰，让顾客一眼就能辨别出其与众不同的特点，需要定期进行调整。
第三磁石点：指的是水果店中央陈列货架两头的端架位置；通过周期性的及时变化（一周最少两次）刺激顾客，达到吸引顾客停滞的目的；应配置商品为：特价商品、高利润的商品、季节性商品、购买频率较高的商品、促销商品。
第四磁石点：通常指的是店铺中副通道的两侧，是充实店铺各个有效空间的摆设。主要吸引顾客一段一段走向店铺货架纵深处，提高顾客接触商品的机会。
第五磁石点：位于收银处前店铺区域，是组织大型展销、特卖活动的非固定店铺；达到在即将付款时再次刺激顾客、留住顾客的目的；陈列随机购买性强商品，果切、蓝莓、柿子饼等精致小分量装商品。
现代人的消费观念在变化升级，能够深切体会到的是对购物体验的需求，为顾客提供良好购物体验之中首要的一点就是门店的整体购物环境和布局，能否让顾客感到舒适、方便。而且，良好的装修布局可以带动商品的销售，提升固定经营面积的利用率，这些都需要在门店装修布局方面仔细琢磨，希望本文对大家有帮助。
