披萨皮的最简单家常做法,烤披萨用烤盘还是烤网

4、揉至面团能抻出一个薄膜即可，此时薄膜很容易出现洞洞。不过到此就OK了。

5、揉出薄膜的面团已经不再粘手。将面团揉成团，盖上湿布，发酵至2倍大。

6、将发酵好的面团揉揉排气。进行第二次醒发15分钟。

7、二次醒发完毕之后，将披萨盘抹一层玉米油。