大家好，我是幽兰，每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和调味料都是平时家里就有的，做家常美食，让你感受家的味道。如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相学习和分享，自己在美食制作过程中积累的经验，为家人做出更加健康营养的美食。
- 导语：难怪外面卖的豆豉辣椒酱那么好吃？做法和技巧都教给你，一学就会
豆豉辣椒酱相信很多朋友都吃过，大多都是买着吃，吃得最多的可能就是老干妈的豆豉辣椒酱了。前两天做了一些四川的干豆豉，今天准备用这些豆豉来做一个豆豉辣椒酱。
豆豉辣椒酱的做法其实特别简单，用来拌饭、拌面都特别的香，所用到的食材也很普通，一次可以多做一些，放瓶里密封冷藏，可以吃好几天，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：
【豆豉辣椒酱】
准备食材：四川豆豉、辣椒面、芝麻、花椒、大葱、洋葱、姜、蒜、食用油、白糖、盐。
具体做法步骤如下：
第一步：先准备适量的四川干豆豉，这个干豆豉是前几天刚刚晒好的，上面有灰尘，先用水把它清洗干净，捞出来把水分控干。
第二步：现在来准备一些辅料，大葱切丝，半个洋葱切成丝，姜和蒜切成片，再准备一些干花椒，一起放碗里备用。
