沙县素拌面调料配方,沙县拌面酱汁调料商用配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 13:33:11

沙县素拌面调料配方,沙县拌面酱汁调料商用配方(1)

吃过沙县小吃的朋友一定对其中的一道菜不陌生,这就是飘香拌面。这道特色面食是沙县特色小吃的一种,近些年随着沙县小吃的推广而让更多的人都尝到了这种面食。飘香拌面香味浓郁,价格经济实惠且做法简单,可以说是沙县小吃中最便宜却特别美味的一种了,非常适合平时在家中制作。今天就教给大家制作这道美味面食的方法,一起来看看吧!

沙县素拌面调料配方,沙县拌面酱汁调料商用配方(2)

飘香拌面

主料:面条

辅料:葱花

调料:花生酱、食用油、香油、盐、生抽

沙县素拌面调料配方,沙县拌面酱汁调料商用配方(3)

做法:

1.香葱切成葱花备用

2.热锅倒油,油热后将葱花倒入锅中煸香后盛出放入碗中

3.碗中加入几勺花生酱,再放入生抽、盐拌均匀

4.面条煮好后盛出,注意煮的过程中加少许盐

5.将调好的酱汁撒在面条上,再加一勺香油,拌均匀后撒上些葱花即可食用

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