吃过沙县小吃的朋友一定对其中的一道菜不陌生，这就是飘香拌面。这道特色面食是沙县特色小吃的一种，近些年随着沙县小吃的推广而让更多的人都尝到了这种面食。飘香拌面香味浓郁，价格经济实惠且做法简单，可以说是沙县小吃中最便宜却特别美味的一种了，非常适合平时在家中制作。今天就教给大家制作这道美味面食的方法，一起来看看吧！
飘香拌面
主料：面条
辅料：葱花
调料：花生酱、食用油、香油、盐、生抽
做法：
1.香葱切成葱花备用
2.热锅倒油，油热后将葱花倒入锅中煸香后盛出放入碗中
3.碗中加入几勺花生酱，再放入生抽、盐拌均匀
4.面条煮好后盛出，注意煮的过程中加少许盐
5.将调好的酱汁撒在面条上，再加一勺香油，拌均匀后撒上些葱花即可食用
