米家电烤箱
功能方面,也很米家
一直以来,米家的产品都拥有简单实用的特点,不添加过多花哨的功能,一切以实用为主,米家电烤箱也是如此。首先它拥有32L的大容量,相比于小烤箱,一次能烤制更多的食物。根据米家官方提供的数据,米家电烤箱一次能烤制30个蛋挞、3个披萨、6英寸的蛋糕或是9块牛排。拥有9大模式,无论是小饼干、烤机、地瓜还是面包都能轻松驾驭。
米家电烤箱
上下分别有两个热管,采用独立温控设计。通过这样的设计可以让米家电烤箱在70-230度的广域温区内进行无级调节,让用户可以自定义调节各类食物的烘焙效果和口感。
米家电烤箱调节温度
想烤蛋挞的时候,上热管温度就可以高于下热管,让蛋挞的蛋浆更软、底壳更酥脆。烤制披萨的时候可以上热管温度低于下热管,这样能让饼底变得更酥软,芝士融化的更自然香甜。烤鸡的时候则需要上下同温,这样一来能让烤鸡受热更均匀,配合360度旋转烤叉,搭配热风循环系统使用,让烤鸡外皮酥脆肉质滑嫩。宅小秘在烤制蔓越莓黄油小饼*时候,上下同温,然后烤制出来的小饼干酥脆香甜。
米家电烤箱机身内部拥有25W防爆照明暖光灯
如何你想烤制面包的话,还可以通过热管在烤箱内部稳定在40度,实现完美的恒温发酵,也可以通过这个功能发酵酸奶或解冻冻肉和牛排。机身内部拥有25W防爆照明暖光灯,在烤制的时候实时查看食物的烤制情况。
如何在办公室烤制一份好吃的蔓越莓黄油小曲奇
在了解了米家电烤箱的特性后,接下来的工作就是开烤。在烤制前需要找到一个通风的地方,对此我选择在就餐区进行烤制。从冰箱冷冻室拿出来头一天制作好的原料后,用小刀切好形状并放置在垫了吸油纸的烤盘上。然后将上下热管温度调整至120度,预热烤箱内部温度。