黄金泡菜の白萝卜
材料：白萝卜一个，胡萝卜半个， 盐适量
酱料的材料：胡萝卜半个，蒜瓣7瓣，生姜一小块，莱阳梨半个，韩式辣椒酱二饭勺，芝麻酱一饭勺，白糖二饭勺
做法：
1、白萝卜洗净，去掉萝卜皮上疤痕，勿要去皮，切成指头粗细的萝卜条；半个胡萝卜同样切成条；
一个胡萝卜分二半，一半腌制，一半做酱料；
2、在萝卜条上撒适量的盐，用手翻拌均匀，腌制一至二个小时；盐的用量自行调整，一边腌一边尝，一个白萝卜大约放了5-6克盐；腌至萝卜出水，倒掉水分；
3、一个莱阳梨去皮留一半，另一半用在煮的银耳汤中；胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁；
4、把切好的辅料放入搅拌杯中，放入图中的饭勺二饭勺的糖，一饭勺的芝麻酱，二饭勺的韩式辣椒酱；
