大家好,我是小徐,芝麻酱是我们生活中最常用的一种酱,芝麻酱也叫麻酱,它的吃法有很多种,可以拌凉菜,拌面条,吃火锅,做烧饼等,芝麻酱富含蛋白质,脂肪和多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,经常吃麻酱还能补钙,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,多吃可以防止头发过早变白或脱落。
市场上一小瓶的芝麻酱大约5元钱,买一小瓶大约能吃一个星期,市场买的感觉不太纯,其实芝麻酱自己在家也能做,做法也非常简单,下面给大家分享芝麻酱的做法。
1:准备1斤白芝麻,白芝麻大约10块钱一斤,白芝麻先用不粘锅炒一下,里面什么也不用加,全程要小火慢慢炒,不能给它炒糊了,要是糊了做出了的芝麻酱就发苦不好吃,白芝麻炒至微微发黄了就可以了,倒在一个*盘里放凉。