6、打开锅盖捡去葱姜不要，把排骨和芋头连汤倒入炒锅里，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，放入葱姜丝，炖2分钟左右即可。
7、放入几颗枸杞子，烧开后滴入几滴香油，点缀香菜叶上桌就可以了。
菜品特点：排骨鲜香、汤味浓郁、芋头粉糯
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