勺子上挂壁基本均匀,没有明显颗粒感和凝结物。
点评:口感上来说,这款骑士零添加酸奶,入口后前口较酸,而后味偏甜。酸奶奶体较为均匀,无明显颗粒口感,口感顺滑。从勺子上的残留挂壁来看也较为厚实,证明其水分含量较低。
优点:零添加,口感较好
缺点:酸味略重,口感还可继续改进。
推荐指数:4星
骑士 零添加低温酸奶 原味160g*12杯 乳酸菌风味发酵乳69元
接下来是君乐宝的这款老酸奶,最近几年老酸奶风格的酸奶着实风靡了一把。这款老酸奶也不能免俗的将包装盒也做成了碗装,以使其从外观便可一眼分辨出来。
这款原味老酸奶采用了装杯后发酵的工艺,使得凝固效果较搅拌型酸奶更好。