面条菜,学名叫麦瓶草。麦瓶草集食用、药用及观赏价值于一体。
麦瓶草可食用部位为肥嫩的叶片和幼茎,味甜鲜美,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,营养丰富。
麦瓶草全草可入药,有润肺止咳、凉血止血的功效。
13.龙葵
龙葵是学名,有的地方叫它黑黝黝或黑天天,或黑葡萄,因为它成熟的果实像一串串迷你的小黑色的葡萄。
很多人都吃过它黑色的果实,酸酸甜甜的,但是也有少部分的人是将它的嫩叶采摘下来炒食的,也非常的好吃。
不过龙吃龙葵需要注意,不论是枝和叶还是绿色的果实,都是含有大量的龙葵碱,这种生物碱是有微毒的,一定要煮熟焯水之后才能食用哈。
14.野葱