生长在野外的香葱，比种在菜园里面的小香葱味道要更加的鲜美，这个植物很好辨认，住在农村或者靠近郊外的朋友们，可以去山野里面找一找。
15.清明菜
清明菜，是菊科植物，又叫鼠曲草。一般在清明节气的前后，开出黄色的小花朵，这个时候就是采摘的最佳时机，可以连着花朵一起采摘回来。
用清明菜做的最出名的一道美食就是清明团了。就是用清明菜清洗干净，焯水之后剁成细末或者用榨汁机榨成汁水，然后和面粉一起揉成团，蒸熟之后就是清明团了。
16.刺儿菜
刺儿菜是小蓟草的别名，最明显的特点就是叶片的边缘有尖刺状。
刺儿菜的嫩苗又是野菜，炒食、做汤均可。不过它是寒凉之物，脾胃虚弱者不可多食或者不宜食用。
17.紫背菜
