烙糕怎样和面,烙糕如何发面图解

河北省隆化县庙子沟乡庙子沟村大东沟人过年时，许多人家都制作年糕，取谐音“年年高”，寓意生活水平一年比一年提高。

记得每年一到入冬腊月，家家户户会蒸发面饽饽、撒年糕。这既有盼望发家致富之意，也有祝福年年高之意。发面是这样发的。



发面饽饽

撒年糕是这样的，由粘米和面作成。