天天米饭吃烦了，也得换个花样。大米蒸糕之前在超市里买过一回，软糯香甜，带着浓浓的大米香气，家人都很喜欢。研究一番发现做法也不难，赶紧试做了一回。
第一次做大米糕，还算是成功呢。做法不难，家里有米，有水，有锅就能做啊。我的配方分享给大家！松软香甜，还不粘牙!
只要搅一搅，蒸、蒸，简单到看一次就会了!
准备食材:大米250克水140克 酵母3克 50克面粉 白砂糖50克
大米泡好加水破壁机按果汁键搅打2遍更加细腻
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