烙糕的面糊怎么和面,内蒙烙糕子怎么和面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 01:34:25

一说起米糕,就让人觉得特别馋,尤其是有的人不太喜欢鸡蛋糕,老感觉鸡蛋有股蛋腥味,那么米糕就更是心头好了。

今天的这款米香烙糕更是我近来很喜欢做的新做法,把发酵好的米糊倒入锅里,小火慢烙至米糕隆起,这样的米糕比起蒸要香味更浓郁,就像烤蛋糕的道理一样。

烙糕的面糊怎么和面,内蒙烙糕子怎么和面(1)

这款米糕不含鸡蛋,无需打发,松软的口感是通过发酵得来的,做法简单,对于很多姐妹来说这样好掌握很多,而且也因为不含鸡蛋,一些鸡蛋过敏的宝宝就可以吃了。再有,这个做法比起馒头或包子都要简单很多,因为不用揉面,整个过程可以说是手不沾面,轻轻松松就完成了。

烙糕的面糊怎么和面,内蒙烙糕子怎么和面(2)

偶尔做点大米粉作为原料的糕点辅食,作为宝宝的正餐或加餐餐点都非常适合,可以大大地勾起宝宝的食欲。

| 米香烙糕 |

参考月龄:

12M

对本食谱食材不过敏的宝宝

材料:

粘米粉(大米粉)150克,牛奶200克,酵母2克,砂糖10克,山楂块2个

烙糕的面糊怎么和面,内蒙烙糕子怎么和面(3)

做法:

1、山楂块切粒

烙糕的面糊怎么和面,内蒙烙糕子怎么和面(4)

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