虎年到了,包些虎皮纹饺子应个景。 祝大家虎年大吉!虎虎生威! 我的这个菜谱,重点是分享做虎纹的饺子皮,所以,和面和调饺子馅的过程都忽略了。 另外:各步骤中图片展示出来的都是一半的量
By 紫丁香·心
用料
- 白色面团
- 面粉 300克
- 水 150克
- 黄色面团
- 面粉 300克
- 老南瓜泥 150克
- 棕色面团
- 面粉 200克
- 可可粉 3克
- 水 100克
- 饺子馅 适量
做法步骤
1、分别和好三个面团。 黄色的面团,先将老南瓜蒸熟捣成泥,冷却后,加入面粉和成面团 棕色面团,在面粉中加入3克可可粉,加水和成棕色面团 因为第一次做,所以,我将所有的面团都一分为二,下面图片中都是一半的量
2、先将白色和黄色面团搓成一样的长条,然后把黄色的二一添作五,分成两条