柠檬枇杷蜜的制作方法,枇杷蜜要怎么做

又到枇杷季，院子里的枇杷吃不完，摘下来做个枇杷膏，

By 二人厨

用料

• 枇杷 2000g
• 冰糖 200g
• 蜂蜜 100g
• 柠檬 1个

做法步骤

1、刚摘下来的枇杷，洗净。剥皮去核， 用少许柠檬汁将果肉拌均匀，以免氧化变色

2、加冰糖，柠檬汁，大火煮开。 柠檬汁可以防止氧化，让颜色更鲜亮。