随着夏天到来,天气越来越热,不少花友经常会出现上火、咽喉肿痛等现象,花花觉得大家应该吃点降火菜了!而且这种菜超级好养,田间地头就能挖到,掐个枝就能活,不如在家养一大盆吧!
马齿苋
天气热的时候,野外或公园里的马齿苋开始泛滥成灾了!趁着天气好的时候出去挖一袋子,拿回家就是天然降火菜!
马齿苋的药用价值很高,就有清热解毒,消肿利尿的功效,如果你感觉有些上火,吃几次马齿苋就能解决了,但是因为马齿苋属寒性,所以脾胃虚寒的人尽量少吃。
马齿苋的吃法:
1、凉拌
马齿苋最简单的吃法,就是将它用开水烫过后,直接装在盘子里,再加入各种调料,像是生抽、蒜等,搅拌均匀后直接食用。