在东北，冬天的时候，户外的水域都结冰，是很常见的事情，而且越往北，冬天气候越冷，户外水面结冰的时间也就更长，比方说著名的查干湖，每年进入11月份，湖面就会自然结冰了，一直到来年开春，才会慢慢融化。
而在每年冬季的时候，查干湖有一个著名的活动，就是“冬捕”，人们在凿开厚厚的冰面，从中下网捕鱼，这也成为了当地的特色之一。
当然，每年查干湖冬捕中捞上来的鱼，也都是鲜活的，扔到冰面上活蹦乱跳一阵之后，很快就因为缺水和极寒的低温直接“速冻”死亡了。
从这里也可以看出，别说是家里的鱼缸了，就连东北户外的水里，水面结着再厚的冰，里面的鱼也不会被冻死，那么，这又是什么原理呢？
说起来，东北的冬天，之所以表面结冰的水里，鱼没有被冻死，主要原因，是因为看起来寒冷刺骨的厚厚冰面，其实，就好像是一床天然的大棉被一样，为里面的鱼，起到了保温的效果，除非是整个水域都完全冻成一个“大冰块”，否则，里面的鱼是绝对不会被冻死的。
此外，鱼是属于“变温动物”，这也让它们在天气变冷，水面结冰之后，就会陷入到“低温休眠”的状态，让自己的新陈代谢减到最小值，依靠水里的残留氧气和少量食物，就可以渡过冬天了。
要知道，在常年冰冻的南北极地区，厚厚的冰壳之下，也是存在生命的，别说是生活在东北的鱼了，可以说，在自然界中，很多物种的生存能力，都要比我们想象中的强大。
此外，除了鱼之外，还有一些“变温动物”，在冬天的时候，即使外面都被厚厚的冰给冻住了，但是，在解冻之后，却仍然有“复活”的可能。
比方说，一些朋友家里会饲养宠物小乌龟，有的时候冬天太冷了，没有注意发现养乌龟的水结冰了，或者是乌龟被冻僵了，变得邦邦硬，这个时候，很多人会觉得已经冻死了，但是，解冻之后，往往却都会“复活”，这其实是因为被冻住之后，乌龟就陷入到休眠的状态，等到温度升高之后，就又重新苏醒了。
