薯条上色不均匀。
检测发现，样品之间差异显著，综合波动性在5.5-35.5℃不等，其中电子控制式空气炸锅的温度波动性比机械控制式的更小，后者温度偏差均在25℃以上。
综合定时精度和温度性能的测试结果来看，电子控制式空气炸锅在时间和温度设置上更为精准。
综合温度性能表现优秀的样品清单：
小提示：为了确保烹饪效果，消费者可以在烹饪中途拉开炸锅或通过可视窗口观察食物状态，根据实际情况做出相应调整。
实际容积：仅2款样品实测容积达到宣称数据
根据调查问卷显示，有49.6%的消费者在选购空气炸锅时会关心容积问题。厂家的宣称容积是否准确呢？
测试发现，除美的（型号MF-KZ45E101XM）和格兰仕（型号KZ4501）外，其余样品的实际容积均比宣称容积要小，其中有13款的偏差在10%以内。个别品牌另外内嵌炸篮，据此实际测得可供使用的容积要比宣称值少20%到39%。
内嵌炸篮。
消费者在使用空气炸锅时，一般只会将食物平铺一层，因此用平铺蛋挞的方式可以更直观地展示实际可用面积。
宣称容积2.8升（实测2.74升）
