日照绿茶是日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
莱芜大姜
莱芜大姜又名黄姜、产量稍逊于山农一号生姜，最早的生姜种植历史记载，多数是在现在的“汶河两岸”，故有“汶水两岸飘姜香”的美传。
临沂金银花茶
平邑金银花，是沂蒙山区传统的正宗药材，因主产于山东省平邑县，而被称为平邑金银花。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡”，平邑金银花具有花蕾肥大、色泽纯正、味道清香，绿原酸含。该县所产的金银花富含32种元素，而外地产金银花仅含两种。平邑县栽培金银花历史悠久，质量上乘。
德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给*主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
聊城高唐驴肉
