牛奶营养价值非常全面，其中以蛋白质、矿物质钙、钾最为突出。当然也含有非常丰富的碳水化合物与其他矿物质维生素，而且非常符合人体需求，人体吸收与利用率非常高。
老年人胃肠不好，容易导致营养不良，所以牛奶就是非常好的“补品”。
老年人每天喝2杯奶，4个好处不请自来
1、骨骼好
人老之后，钙质的吸收功能下降，同时在代谢过程中流失也会比较严重，所以容易出现缺钙的现象。人体摄入血钙不足足，骨钙就会丢失，骨骼就容易出现问题。
所以老年人特别害怕摔倒，因为很容易导致骨折。缺钙之后关节的骨细胞代谢容易出现问题，所以腿脚变得不利索。
研究表明，每100毫升的鲜奶中含钙大约110毫克，老年人的配方奶含钙更高，牛奶是人体最佳补钙食品之一。每天喝2杯牛奶，加上其他食物中的钙质，就能更好地满足人体对钙质的需求，骨骼就更加健康。
2、睡眠好
牛奶中含有色氨酸的物质，以及丰富的钙质，均有助于促进睡眠。
老年人睡眠不好，在睡觉前30分钟喝杯热牛奶，不仅可以快速地让人进入睡眠状态，还可以提高晚上的睡眠质量，让睡眠更加香甜。
3、少生病
人老之后对蛋白质的代谢能力下降，蛋白质是构成组织细胞的基础材料，合理补充蛋白质也有助于人体的修复。
牛奶中含有丰富的蛋白质，而且非常容易被人体吸收；而且含有丰富的维生素与矿物质，可以提高人体的自我修复功能；此外，牛奶中85%的是水分，所以喝牛奶也能给人体补充大量的水分。而水在人体所有代谢过程中是非常重要的介质，合理补水也可以促进人体的代谢功能，还能促进代谢废物的排出，是人体健康的关键所在。所以喝牛奶也能提高人体免疫力，减少生病的概率。
4、心情好了
对于老年人而言，身体健康就是最大的幸福。身体好也是生活质量基础保证。
人老之后腿脚依然好，行动自如；少生病，身体健康。在养成一些比较好的生活习惯，比如经常锻炼身体，多参加些积极的社交活动等等，心情自然就好了，心情又更加有助于身心健康。
所以每天喝牛奶，对于老年人来说好处多多。
老年人喝什么牛奶更健康？
老年人在选购牛奶的时候也是有讲究的，可以选择喝鲜奶或纯牛奶。
所谓鲜奶是指“巴氏灭菌奶”，在产品上通常有“巴氏”或“鲜奶”字样标志，需要冷链运输与存储，一般保质期在2——8天。
纯牛奶通常是高温灭菌奶，密封状态，常温下一般可以保存180天。老年人要尽量少喝饮料性质的奶，比如花生牛奶、奶茶、核桃奶等等，均属于含有奶成分的饮料，含有较多的添加剂或糖分，不适合老年人过多进食。
此外，老年人也可以用奶粉自己冲泡，建议购买全脱脂牛奶或半脱脂牛奶，去掉牛奶中的脂肪与胆固醇等物质，更有利于老年人的身体健康。
同时建议，老年人在冲泡牛奶的时候，不要再加糖，保持原味，口感稍微欠缺了一些，然而对健康更为有利。
最后，牛奶虽好，也不是喝得越多越好，一般每天喝2杯，保持在500毫升左右即可，可以是早餐喝、也可以是晚上睡觉前喝。切不可用牛奶来代替喝水，或者用牛奶代替早餐做主食。
