石膏粉加水多了能凝固吗,石膏粉凝固太慢怎么处理

将开水倒入磨好的黄豆中。

用纱布过滤掉豆渣。

将豆浆倒入锅中大火烧开。

接下来，就是豆腐最关键的步骤了，“点豆腐”就是用石膏粉让豆腐凝固，需要精准控制石膏粉的量，石膏粉少了，豆腐嫩，石膏粉多了，豆腐老。