无奶油版岩烧乳酪的做法,岩烧乳酪酱配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 14:06:41

松松软软的岩烧乳酪有谁不爱呢?今天张张就来给大家分享家庭版的岩烧乳酪做法!简单好吃还不腻,非常适合不爱吃甜怕胖的小朋友们,一瓶酸奶带您搞定一顿完美的下午茶!❤

无奶油版岩烧乳酪的做法,岩烧乳酪酱配方(1)

准备材料:(大家可以根据自己的需求增减配料)

无奶油版岩烧乳酪的做法,岩烧乳酪酱配方(2)

白吐司2片,鸡蛋2个,玉米淀粉10克,白糖(根据自己的口味添加就可以了),酸奶100毫升(酸奶要选择浓稠一点的,太稀会流下来)。

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做法:

无奶油版岩烧乳酪的做法,岩烧乳酪酱配方(3)

1、准备碗,打入一个全蛋,一个蛋清,蛋黄放到另一个碗中备用。

2、布丁液:全蛋 1个蛋清的碗中加入白糖,淀粉,酸奶,充分搅拌均匀。

3、用勺子在吐司上压出一个坑,能存住布丁液就可以了。

4、在吐司上均匀铺满布丁液,铺的越厚就越软嫩。

5、之前准备的蛋黄打散,淋在布丁液表面,这样烤出的色泽会更加好看。

无奶油版岩烧乳酪的做法,岩烧乳酪酱配方(4)

6、烤箱提前预热,200度烤18分钟即可!

无奶油版岩烧乳酪的做法,岩烧乳酪酱配方(5)

这样做出的岩烧乳酪松松软软,特别好吃!不输外面卖的。有的朋友会担心,不加炼奶、黄油蛋液会不会腥?在蛋黄液中滴几滴柠檬汁,再淋到布丁液上就能解决啦!真的好吃!一定要试试哟~

(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

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