可可控们，推荐大家这款梦龙脆皮盒子蛋糕，满满的巧克力味，做着也非常有趣，巧克力中加入椰子油，表皮脆脆的，复刻梦龙口感哦~
By MuseFood
用料
- 蛋糕部分
- 热水 50克
- 玉米油 35克
- 金龙鱼蛋糕粉 40克
- 鸡蛋 4个
- 可可粉 8克
- 细砂糖 30克
- 夹馅部分
- 淡奶油 140克
- 可可粉 8克
- 细砂糖 10克
- 饼干碎 60克
- 脆皮部分
- 55%黑巧 60克
- 椰子油 20克
- 花生碎 15克
做法步骤
1、将可可粉加热水化开，加入玉米油搅拌乳化
2、降至常温后筛入金龙鱼蛋糕粉
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