由于靠近墨西哥和太平洋,这座加州城市有着与邻国同等程度的餐饮、户外运动和文化气氛。
翻译来自《卫报》
作者:Jennifer Lynn
来自美国加州的圣地亚哥全年的阳光和冲浪使其成为海洋旅游一族的完美公路旅行站,尽管在海岸外有很多东西可以发现。拥有各种各样的街区,从历史悠久的老城区和热闹的小意大利,到风景如画的La Jolla海滨地区,参观圣地亚哥很容易感觉像是将几个假期合二为一。
由于该市美食与墨西哥接壤,故所以深受邻国影响,提供一些全美最正宗的墨西哥美食——这种跨境混合在当地被称为Cali-Baja美食。然而,随着餐饮场景的不断增长,每种美食家都可以找到一些东西。
Cafe Coyote 郊狼咖啡厅自1989年丈夫和妻子二人组Ritch和Lehn Goetz决定在他们当时居住的大楼里开店以来,Coyote咖啡馆坐落在历史悠久的老城区,一直是圣地亚哥的主要产品。
Lehn Goetz目前拥有200名员工,将他们在圣地亚哥的大部分成功和长寿归功于餐厅的员工。她说:“我们有些人从我们开始,当时我们只有20名员工,他们仍然和我们在一起。”“起初很难;我们住在大楼里,餐厅很小,但我们很顽强,决心让它发挥作用。”
Lehn Goetz建议每位游客在Cafe Coyote著名的手工玉米饼配肉馅饼上盛宴,这是房子的特色菜。“这是一道猪肉菜,绝对美味,与玉米饼搭配得很好,Ritch和我周游墨西哥各地,以获得特定的食谱。你应该用我们盛大的margaritas酒试试。”
Lehn说:“Ritch和我一直对葡萄酒充满热情。”“我们制作了一种非常干燥、简单的葡萄酒,实际上与墨西哥食物非常相配。现在它也正在成为餐厅的一部分。”
Mike Hess Brewing 迈克·赫斯酿造没有什么比一杯好啤酒更能补充海滩日了,Mike Hess Brewing有很多啤酒。虽然赫斯早在2010年开设了他原来的米拉马尔店,但蓬勃发展的业务又增加了四个地点,北公园啤酒厂和品酒室提供了不容错过的体验。
这位男子说:“我们的北公园位置靠近著名的圣地亚哥动物园。”“我们建造了一家美丽的展示啤酒厂,客人在进入时可以看到、触摸和闻到正在加工的啤酒。我们的菜单上有20到25种不同的选择;我们建议客人乘坐飞机前,准备五种啤酒采样器后,再开始他们的旅程,目的就是可以品尝各种口味的啤酒风格。”
Hess出生于旧金山海岸,就读于科罗拉多大学,在那里他对精酿啤酒的热爱始于那里。他解释说:“我在大学期间开始喝精酿啤酒,当时手工艺被称为微酿啤酒。”“五六年后,我得到了一套的自制工具,并开始在厨房里自己制作酿酒。
Get cultured at Balboa Park 巴尔博亚文化公园博物馆巴尔博亚公园是体验圣地亚哥历史、自然美景和社区的一站式商店。巴尔博亚公园里有17个博物馆,包括汽车博物馆、自然历史博物馆,真的有适合每个人的东西。
Maruja Baldwin执行董事兼圣地亚哥艺术博物馆首席执行官Roxana Velásquez说:“我们非常感谢位于巴尔博亚公园的中心,这是圣地亚哥的一颗真正的宝石,为游客提供各种文化和科学机构。”她强调了公园及其博物馆的重要性,并表示她在那里的角色帮助她追求和传递了对艺术的热情。“由于我童年期间和父母一起参观博物馆,我参与了艺术。我了解到艺术是每个人的权利,接触不同的文化和艺术语言将使我们作为一个社会变得更好......我知道艺术是我的唯一道路,我想与更广泛的受众分享它。”
圣地亚哥艺术博物馆收藏了Georgia O’Keeffe、Claude Monet和Diego Rivera,的作品,仅举几例,为游客提供了真正折衷的体验——就像巴尔博亚公园本身一样。在任何一天,你都可以在世界上最大的户外管风琴馆Spreckels管风琴馆偶然发现一场露天音乐会,或者你可能会发现自己被日本友谊花园的锦鲤池塘迷住了,那种可能性是无穷无尽的。