(图片来源@魅力台州)
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一碗冒着热气的面结汤配上白白胖胖的炊圆,是台州椒江人最爱的早餐伴侣。炊圆用糯米粉做外皮,吃起来Q弹。里面的馅料一般是瘦肉、豆腐干、虾皮、鲜笋等,口感丰富,油脂饱满。吃的时候,台州人还会浇上酱油。
台州城区店铺推荐:
胡家园面结:建设路(中心幼儿园对面)
岭南炊圆店:椒江区乃崦路29-31号
伍师傅炊圆:椒江商业街
食饼筒
(图片来源@阿漫RFJM)
在台州,食饼筒拥有许多“昵称”,麦油脂、麦焦、麦饼筒、饺饼筒……以一张薄面皮裹以10种以上(肉糜、鸡蛋丝、豆腐干……)做好的菜肴卷成筒状,比上海的春卷要大10倍。可以做好就吃,也可以把表皮煎过,增添一些火香。
台州城区店铺推荐:
台州特色食饼筒:世纪联华后面早餐疏导1号店面
郭记食饼筒:东平路428、430号
宁溪手工糕:葭芷街道(广场西路中味餐厅旁)
嵌糕
(图片来源@温岭包子微生活)