红景天是生长在海拔1800—2500米高寒地区的野生植物，两千多年前，青藏高原的人就以它入药，用以强身健体，抵抗不良环境的影响。
因红景天有扶正固体、补气养血、滋阴益肺的神奇功效，历代藏医将其视为“吉祥三宝”。中医也将红景天视为珍贵的药材。那么红景天如何食用？我们日常有哪些问题可以通过服用红景天来解决呢？快来跟着小编一起来看看！
【红景天传说】
据记载，清代康熙年间，我国西部的巢望阿拉布坦发动判乱，企图分裂祖国。为了平息叛乱，康熙御驾亲征。由于西部高原干旱，环境恶劣，加上官兵们长途跋涉，队伍劳顿，士气低落。
在这样的情况下，部队战斗力大大减弱，屡屡战败。有一位老药农，将草药红景天给兵士们泡酒服用。结果大家体力恢复，士气大振，一鼓作气打败了叛军。因此，康熙给红景天取名为“仙赐草“。
【红景天的营养价值】
红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，维生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且配伍合理，在目前所发现的植物中是罕见的。
【红景天的药用价值】
性味：寒、甘、涩。
归经：肺经。
功能主治：有补气清肺、益智养心、收涩止血、散瘀消肿的功效。主治气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽、咯血、白带腹泻、跌打损伤等。
用法用量：内服：煎汤，3—9g；外用：适量，捣敷；或研末调敷。
各家论述
《神农本草经》
中国古代第一部医学典籍《神农本草经》，将红景天列为药中上品，服用红景天轻身益气，不老延年，无毒多服，久服不伤人。能补肾，理气养血，主治周身乏力、胸闷等；还具有活血止血、清肺止咳、解热，并止带下的功效。
《四部医典》
藏《四部医典》也有关于红景天的记载，言其“性平、味涩、善润肺、能补肾、理气养血。主治周身乏力、胸闷、恶心、体虚等症。
《本草纲目》
明代李时珍《本草纲目》记载“红景天，本经上品，祛邪恶气，补诸不足”是“已知补益药中所罕见”。
【红景天的功效】
保护心脏
红景天苷能短时间地显著降低心脏的前后负荷，改善心脏功能，亦可显著降低反映心肌收缩性能的各项指标，减弱离体心脏的收缩性能。
保护中枢神经系统
红景天苷能增强脑干网状系统的兴奋性，激发皮质感觉-运动区、视觉区及皮层下主要结构的自发电位活动，增强对光电刺激应激反应的电位改变。
增强免疫功能
红景天可以调节低温条件下正常人体的特异性及非特异性免疫功能，增强抗寒能力，加速冷适应的建立。
抗肿瘤
红景天提取物体外实验可抑制人鼻咽癌细胞的生长速度和分裂能力，对癌细胞的生长及增殖有抑制作用。
抗辐射
红景天能提高X线照射小鼠的存活率，延长其存活时间，改善胸腺、脾指数，明显提高照射后小鼠脾淋巴细胞转化率及胸腺内辅助性T细胞百分率。红景天苷可降低受辐射组织LPO的产生，有防护脂质和细胞膜损伤的作用，可作为良好的辐射防护用药。
抗缺氧
红景天根及根茎的醇提取物对多种小鼠缺氧模型均可显著提高其对缺氧的耐受力，可降低耗氧速度，延长动物在低氧环境中的生存时间，并显著增加动物空腹肝糖原及血糖水平。
抗衰老红景天是一种较强的抗氧化物质，并能延缓或预防大脑皮质老化，影响脂类代谢和对抗自由基氧化作用；红景天对真皮中成纤维细胞有刺激作用，因此对皮肤也有抗老化作用。
美容养颜
红景天还含有大量的锰离子，具有促进多糖聚合酶活性的作用。实验证明红景天素和红景天甙具有抑制体内胶原蛋白分解，使尿内羟脯氨酸排出减少，抑制皱纹生成的功效。还具抑制日晒引起的炎性反应的作用，促进新陈代谢，调节皮肤排泄和吸收能力的作用。
【食用禁忌】
1、儿童，孕妇慎用
2、若是正在发烧、咳嗽的人不建议使用。在中医理论中，若体内有发炎情况，若再使用补气中药材，病况会更严重。
3、量不能多，红景天每次内服用量3-10克。（一般泡水用15克左右每天）
【食用方法】
红景天对我们的身体有这么多的功效，并且它基本没什么副作用，我们日常生活中，可以经常服用红景天来滋补身体。下面，小编就教大家几个红景天的日常食用方法，希望对大家有所帮助。
红景天茶
材料：红景天、开水
做法：将红景天取出适量，然后研磨成为粉末，放入杯子中。随后加入开水，盖上盖子，十分钟之后就可以服用了。
红景天决明山楂饮
材料：红景天、决明子、山楂
做法：将这些材料按照3比5比5的比例准备好，然后一起放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开，然后变成小火二十分钟。取出药液，代替茶水饮用。
功效：这道方子具有很好的补气活血的作用，同时降脂的功效也非常的不错，适合那些患有脂肪肝的患者服用。
红景天芪枣炖瘦肉
材料：红景天、黄芪、莲子头、红枣、瘦肉
做法：将瘦肉洗干净之后切小块，其他的材料洗干净，然后一起放入砂锅中。加入清水到砂锅中，然后大火烧开小火炖煮一个小时，然后服用。
