今天给大家介绍一款简单快手的韩式辣炒年糕，软软糯糯，鲜甜微辣，完美复制韩国料理。菜谱是两人份的量，朋友们可根据需要按比例确定用量。
By 淮北慧子
用料
- 年糕 200克
- 洋葱 半个
- 六月香韩式辣酱 3勺
- 番茄酱 1勺
- 辣椒粉（可不加） 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 水 半碗
- 盐 1料勺
做法步骤
1、提前做好准备，洋葱切丝备用
2、先调灵魂酱汁：番茄酱、韩式辣酱、生抽、白糖加少许水搅拌均匀
3、锅中倒油，放入洋葱丝翻炒出香味
4、加入焯过水煮软的年糕继续翻炒，加入灵魂酱汁翻炒均匀，可根据自己口味稍加一点盐
5、收汁后即可装盘，撒少许熟的白芝麻点缀。色香味俱全，看着就很诱人啊！
小贴士
1.年糕煮软后用凉水冲洗一下会Q弹； 2.韩式辣酱有咸味，各人可根据自己口味稍加或不加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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