受到极端天气的影响，今年很多水果都减产了，荔枝、猕猴桃、柚子、蜜桔等以及其他即将上市的柑橘，所以今年的价格要比往年好上不少，也几乎听不到滞销的新闻了。水果减产造成涨价，这已经是很普遍的现象了，只是涨价带来的收益增加，并非每个果农都能享受到，因为每个果园的减产程度不尽相同，所以有些果农还是亏损的。当然，也有一些水果的减产，完全是因为种植面积的减少，比如苹果。
今年6月份的时候，就有传出这几年苹果的种植面积将大幅度减小的消息，该消息阐述：2020年我国苹果种植面积还有3132.78万亩，而到了2023年，全国苹果的种植面积将减少至2000万亩以下，几年间种植面积将减少1/3。
在当时看来，这样的消息有些令人难以置信，尤其是非业内人士，因为苹果作为市场十分常见的水果，在这几年价格是一个劲地往上涨，几乎看不到颓势。
进入10月份，今年的红富士苹果也即将采收，作为苹果中的绝对霸主，红富士的种植面积是最大的，同时也是每年商贩存储和经营的主要品种。最近大多数果农都已经摘袋，只等苹果上色，就能叫客商来收购了，与此同时，也有一份苹果总产量的预测数据流出，该数据显示今年的苹果总产量约为3283.6万吨，相比去年的4597.34万吨，减少了1300万吨。因此，有不少果农对于今年的行情充满期待，认为高价是跑不了了。
虽然这个数据是预测的，但去年该机构所预测的总产量，与最终的4597.34万吨，相差不到100万吨，可见这个数据的准确度还是挺高的，所以商贩们也同样看好行情，最近已经在着手准备收购的事情了，诸如看果园，租冷库等。在这种减产的大背景下，苹果行情走高是情理之中，至于能不能达到预料之外的高度，就看今年的果子的品质了，毕竟现在的水果都是以质论价，低至1块多，高至4、5元的行情，是经常上演的。
如果苹果的种植规模继续缩小，那以后的行情以及种植利润应该是会比现在更好的，但为何这两年仍有很多果农选择砍树，今年采收后也被“预测”，会有放弃种植的现象？
其实市场上的苹果卖得贵，与果农并没有太大关系，因为苹果成熟后就被商贩收购走，放入冷库了，之后的行情涨跌，只跟商贩的收益有关系而已。而在产地，苹果的收购价格也是差别很大的，一方面跟生长环境有关，优生区的卖高价是普遍的；另一方面则是管理水平与气候因素。
有果农表示，2018年以后，自己种苹果就没怎么赚钱了，本身就不再优生区，卖不上好价钱，加上自然灾害，几乎都在亏本，所以种苹果在一些地方是不赚钱的。此外，一些果农年龄大了，觉得苹果的管理比较繁杂，选择了一些比较容易管理的农作物。
从外部环境来看，人工、化肥、设施的费用投入也一直在增加，而且极端天气越来越频繁，春天有倒春寒，夏季有冰雹，秋季有霜冻，全都是考验。一旦遭遇减产又卖不上价钱，一年的付出就打水漂了。
总而言之，苹果在一些优生区还是大有可为的，坚持种植能有好的前景，但在其他地方，已经不是理想的种植选择了。这也是这几年苹果种植面积锐减，产量大幅度缩水的主要原因，但其实只有经历了这样的竞争，苹果产业才能得到更好的发展。
