现在的天气吃火锅最舒服了,酸菜鱼片火锅,麻辣鲜香,大冬天吃上一碗,浑身都暖烘烘的!
By Summer_夏天_
用料
- 鳙鱼 400g
- 酸菜 300g
- 麻辣酸菜鱼调料包 1包
- 水 适量
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 姜 1块
- 蒜 4瓣
- 鸡精 少许
- 浓汤宝 1块
- 植物油 适量
做法步骤
1、准备好食材,鱼肉洗净后切片(我直接买的鱼肉),用料酒,盐,胡椒粉腌半小时,酸菜洗净后切小丁,挤干水份,蒜头剥掉皮,姜切片,蒜苗切段。
2、把酸菜下入锅里,开小火炒干水份后盛出备用。
现在的天气吃火锅最舒服了,酸菜鱼片火锅,麻辣鲜香,大冬天吃上一碗,浑身都暖烘烘的!
By Summer_夏天_
1、准备好食材,鱼肉洗净后切片(我直接买的鱼肉),用料酒,盐,胡椒粉腌半小时,酸菜洗净后切小丁,挤干水份,蒜头剥掉皮,姜切片,蒜苗切段。
2、把酸菜下入锅里,开小火炒干水份后盛出备用。
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